Wein erlebt in Deutschland derzeit einen Boom. Der Pro-Kopf-Verbrauch ist im Durchschnitt um einen halben Liter gestiegen. Vor allem Wein Made in Germany kommt gut...
Bio-Weinbau: Ein Bericht über Besonderheiten und Vorteile für Mensch und Umwelt.Die Bio-Winzerin Birgit Pferschy-Seper erzählt über die Unterschiede zum konventionellen Weinbau, u.a. über Schädlingsbekämpfung, Düngung,...
Hayo Loacker (Tenute Loacker) über biodynamischen Weinbau und Homöopathie - bei der Veranstaltung "La Renaissance des Appellations" am Vorabend der ProWein 2008
Am Riesling und Johanniter Weinberg. Hermann erklärt warum Ökoweinberge oft gelbe und grüne Farben haben.In diesem Weinberg wurde 2005 die Riesling Trockenbeerenauslesen geerntet die sogar...